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※商品の種類は日によって変わる可能性がございます。ご了承ください。
フラマン・デ・がっこ
フランスの田舎菓子チーズガレットに、秋田県産いぶりがっことにかほ市産シャインマスカットを混ぜ合わせて香ばしく焼き上げました。発酵の余韻を楽しんでいただきたい一品です。
ガレット・ブルトン
厳選した発酵バターをたっぷりとと使用した、風味豊かでコクのある贅沢なサブレです。口の中でホロホロと崩れる食感が特徴です。
リンツァ・ピスタージュ
にかほ市産いちじくを、ピスタチオ・アーモンド・オレンジ・シナモンの入ったリンツ生地にサンドして焼き上げた、個性派ガレットです。
ボベス
由利本荘市産りんご・にかほ市産シャインマスカット・チェリー・オレンジピール・くるみを生地にはさんで焼き上げました。食べ応えのある食感とフルーツの香りをお楽しみください。
リンツァ・アマンド
にかほ市産シャインマスカットをラム酒に漬け込み、オレンジ・アーモンドと一緒にシナモンの入った生地にサンドして焼き上げました。スパイシーな香り漂う大人の味わいです。
ヌガティーヌ
にかほ市産シャインマスカット・アーモンド・くるみ・オレンジを糖蜜で絡め、手作りのサブレと合わせました。ザクザクとした食感のガレットです。
ガトー・バスク
厳選したアーモンドペーストを使用した、やわらかい食感のガレットです。ソフトな口当たりで、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。
フランボワーズ
横手市産ラズベリーの果実味を凝縮した、爽やかなガレットです。サブレ生地は卵を一切使用せずに作り上げました。
クロカント
アーモンドホール・オレンジピール・シナモン・ヘーゼルナッツ・ローストアーモンドのキャラメリゼを使用した、しっかりとした食べ応えのガレットです。
ショコラ・サブレ・ノルマン
カカオショコラ生地を使用して丁寧に焼き上げ、さらに表面にチョコレートをかけました。チョコレート好きにはたまらない一品です。
フロランタン
アーモンドとオレンジピールを糖蜜でからめ、香ばしいクッキーに重ねて焼き上げました。食感のコントラストをお楽しみください。
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パティスリー白川の商品は
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